Click to order
Корзина
Total: 
Доставка
- по Москве до ТТК - 3 000 рублей
- по Москве внутрь ТТК - 3 500 рублей.
- «эконом» по Москве - только по средам - 1 000 рублей

Доставка в регионы РФ:
- бесплатно до транспортных компаний г. Москвы

Более детальную информацию Вы можете уточнить у менеджера по телефону:
+7 (968) 597 44 17
Имя
E-mail
Номер телефона
Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время для уточнения деталей заказа

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных и соглашаетесь с пользовательским соглашением
Поможем выбрать идеальную плиту для вашего бизнеса!
Или Вы можете позвонить нам!

+7 968 597 44 17
+7 968 597 44 17
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных и соглашаетесь с пользовательским соглашением
  • Лучший выбор для ресторана
  • Больше блюд за то же время
  • Экономия электроэнергии
  • Качество и надежность
Профессиональные индукционные плиты
Получить спец предложение
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных и соглашаетесь с пользовательским соглашением
Лидеры продаж
Вы знаете, почему индукционная плита - лучший выбор для вашего ресторана?
Скорость и качество приготовления пищи
Готовит в 2 раза быстрее, чем обычная плита
Экономия времени, электроэнергии, человеческого ресурса
Потребляет на 80% электроэнергии меньше, чем обычная плита
Чистота, комфорт, безопасность
Легко мыть, удобно готовить, гарантия качества
Мы заботимся о наших клиентах
Гарантируем качество, удобную доставку, отвечаем на любые вопросы
Быстрая и удобная доставка
И по Москве, и по всей России
Более 40 сервисных центров по всей России
В Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Екатеринбурге, Казани, Калининграде, Новосибирске, Краснодаре и еще 20 городах
Декларация о соответствии
Мы уверены в качестве наших плит
Выбрать категорию
Модификацию и дополнительное оборудование выберем на следующем шаге!
Поможем выбрать
Наши специалисты всегда готовы ответить на любые вопросы и подобрать ту технику, которая сделает работу вашей кухни более эффективной
Ответы на часто задаваемые вопросы
В чем отличие индукционной плиты от электрической?
Действительно она лучше?
В обычной электрической плите нагревается поверхность – стеклокерамическая или чугунная, а уже от нее тепло переходит на посуду. Индукционная плита с помощью магнитного поля нагревает непосредственно посуду, которая стоит на плите. Из процесса теплопередачи исключается лишнее звено, поэтому скорость приготовления пищи возрастает как минимум в два раза. Поверхность плиты не раскаляется, значит, об нее нельзя обжечься, а убежавшее молоко не пригорит и легко отмоется.
Я смогу экономить, если выберу индукционную плиту?
Да, владельцы индукционных плит экономят на электроэнергии – если еда готовится в два раза быстрее, то и электричества мы тратим в два раза меньше. Особенно этот вопрос актуален для общепита – индукционную плиту не нужно поддерживать в постоянной «боевой готовности», ей не нужен разогрев. Сохранить деньги поможет экономия не только электроэнергии, но и рабочего времени сотрудников. К поверхности индукционной плиты ничего не пригорает, поэтому ее легче содержать в чистоте.
Индукционные плиты безопасны?
Поверхность индукционных плит нагревается только от посуды, максимальная возможная температура – не выше 60 градусов Цельсия. Вероятность получить ожог очень мала. По этой же причине исключена возможность пожара из-за сгорания остатков пищи на поверхности плиты. Для профессионального использования важно, что индукционные плиты меньше нагревают воздух в помещении, это улучшает условия труда поваров. Что касается опасности магнитного излучения, то она очень сильно преувеличена.
В чем отличие работы на индукционном оборудовании?
Индукционной конфорке не нужно время на разогрев и остывание. Как только ее включают, вихревые токи начинают нагревать посуду. Как только выключают – тепло перестает поступать от плиты к кастрюле или сковороде.
Какие минусы у индукционных плит?
Готовить на индукционных плитах можно только в специальной посуде, которая обладает ферромагнитными свойствами. Вариантов достаточно много – это вся посуда из стали или чугуна. Проверить сковороду или кастрюлю на совместимость с индукцией можно простым магнитом. Если он примагничивается к посуде, то она подходит к такой плите.
Я профессионал, но я боюсь, что мне будет непривычно работать на индукционном оборудовании, это нормально?
Первые дни, действительно, может быть непривычно. Удивит, например, скорость приготовления пищи – в два раза быстрее обычной электрической плиты. Приспособиться придется и к тому, что плита моментально перестает греть после выключения. Так что нужно будет скорректировать привычку оставлять блюда «доходить» на остывающей плите. Адаптация не займет больше пары дней, а удовольствие от индукционной плиты сохранится на долго.
Все ли индукционные плиты одинаковые?
Индукционные плиты отличаются по многим параметрам. Во-первых, есть деление на бытовые и профессиональные плиты. Последние созданы, чтобы работать долго каждый день. Профессиональные плиты делятся по количеству конфорок – от 1 до 6, в зависимости от потребностей бизнеса. Наконец, плиты отличаются качеством и ценой. Оптимальными по соотношению являются плиты компании Техно-ТТ. Она производит оборудование с 1998 года и первой в России начала выпуск индукционных плит.
Отзывы
Планируем перейти на индукцию в своем кафе. Для пробы нужен был один агрегат, по отзывам выбрал Техно-ТТ, модель ИПП-210134. Выяснилось, что сам производитель не работает с такими мелкими заказами. Смирился, что придется доплатить за розницу, но вовремя наткнулся на этот магазин. Цена такая же, как на опт, сохраняется гарантия производителя – 18 месяцев. Теперь попробуем, так ли все прекрасно с этими плитами на самом деле.
Темеров Павел
Спасибо Техно-ТТ за отличные индукционные казаны, а Yes, chef – за приятную скидку для новых клиентов! Уже обновили казаны-воки в китайском ресторане. Наконец-то мы ушли от газовых баллонов и постоянных проверок! Работаем на индукции две недели, полет нормальный. Клиенты довольны, при этом на кухне теперь не так жарко – легче и поварам, и холодильникам!

Скрипов Алексей
Прочитали, что Техно-ТТ первыми начали выпускать индукционные плиты в России и решили довериться их опыту. Мы точно знали, что нам нужна высокая скорость готовки, а значит, индукция. Но оказалось, что выбрать даже среди индукционных плит непросто – есть куча нюансов, которые реально помогут сэкономить! Спасибо менеджерам Yes Chef за подробную консультацию и подбор оборудования!
Мирутенко Ольга
У меня было несколько вариантов организации кухни в кафе. Ребята из Yes Chef просчитали все варианты и рассказали о плюсах и минусах каждого. После консультации заменила один комплект из обычного стола и холодильника на холодильный стол. Сэкономила место, а кондитеры теперь экономят силы и время. К качеству оборудования тоже нет никаких вопросов, все работает отлично.

Нечаев Александр
Остались вопросы?
Мы свяжемся с вами в течение часа и подробно расскажем обо всем, что Вас интересует!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных и соглашаетесь с пользовательским соглашением
Made on
Tilda